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Post No.038 華やかなキャロットケーキ

すみませ~ん<m(__)m>

ちょっと・・・いや2週間ほど、アップをしませんでした!

年度末、そして新年度はどうしても忙しくて~

入学や進級は嬉しいことですが、書類の山で・・・正直大変ではないでしょうか?

陽気はすっかり春!  と思いきやここ2・3日は肌寒くて、しまった薄めのダウンを引っ張り出してしまいました(>_<)

今日は、子どもが苦手な人参「キャロット」をつかったケーキを紹介しますね

キャロットをケーキにすりおろしていれてしまうと、抵抗なく食べることができちゃいますよ!

しっとりしていて我が家のこどもも喜んで食べます!

以前アップした小松菜ケーキ(ホウレンソウでもOK)と一緒に作ると、彩りもカラフルでいいと思います!

試してくださいませ(*^_^*)

キャロットケーキのレシピ★

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