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Post No.036  3月の鍋会をしました! ~春おこわ~

昨日、今日と20度超えの暖かさで、すっかりですね~!(^^)!

しかし、今日の午後からの風はいったい何だったのでしょうか? 【煙霧 えんむ】というらしいですよ!

外は煙霧でしたが、家の中では3月の鍋会を開いておりました

今日のメニューは・・・

①春おこわ  ②和風ピザ  ③くじゃく巻  ④キャロットケーキ  でした!

DSCN2072

もちろんどれも美味しかったですよ(^v^)

春おこわはコーンを使うので彩りがきれいで春らしいんです。

和風ピザマヨネーズソースで、海苔を最後にふりかけて出来上がり! これは本当に美味しいですよ。

以前、子どもの部活仲間にピザを作ったところ、この和風ピザがよほど美味しかったらしく、おかわりピザをしたくらいです!

具はなんでもいいので、これまた簡単なんです。とにかく安くておいしくて・・・あっという間に作ることができて言うことなし(*^_^*)

くじゃく巻は、鶏肉の中にうずらの玉子を巻いて甘辛く煮るんです。切った時に黄味がみえて、これまた美味しそう! お弁当にも最適です。

キャロットケーキは人参が1本入っているのに、人参の味はほとんどしないので、子どもにもOK 人参嫌いの子どもでも絶対に食べられちゃいますよ!

是非お試しあれ!(^^)!

さて、今日のレシピは・・・春おこわにしてみましょう!

春おこわのレシピ★

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