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Post No.023 白菜とチーズの蒸鍋 ~ヘルシー&ホットに!~

12月になって、本当に寒いですね~(T_T)

我が家は毎日のように鍋料理で温まっています。するとついつい食べ過ぎてしまい・・・

冬眠前のくまさんのようになってしまいそうです((+_+))

というわけで、今日は安くてヘルシー白菜を使ったレシピを紹介します

★白菜の栄養について★

キャベツと似ていますが、キャベツに比べて糖質が少なくカロリーが低いので、ダイエット向きの食材なんです。

白菜の主成分は水分です。でも実は、色々な栄養素が微量ながらまんべんなく含まれているんです!

ビタミンCやカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル、他にアブラナ科(大根、かぶなど)の辛味成分であるイソチオシアネートなども含まれています。

イソチオシアネートの作用ってなあに?

消化をよくする作用や、血栓ができるのを防いだり、ガンを予防する作用があるんです

意外と凄いんですよ 白菜も \(◎o◎)/!

でもって、白菜の効能としては美肌効果、風邪の予防、便秘の改善、利尿作用、動脈硬化やガンの予防などがありまーす。

白菜とチーズの蒸鍋のレシピ★

1コメント “Post No.023 白菜とチーズの蒸鍋 ~ヘルシー&ホットに!~”

  • Ikuko:

    大きな白菜をいただいたので、さっそく作ってみます!!
    いつも美味しさ満点のレシピをありがとうございます!!

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