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Post No.010 とりのむね肉料理 ~パサつかずジューシー&ヘルシー~

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Post No.010 とりのむね肉料理 ~パサつかずジューシー&ヘルシー~

もうビックリです! あまりの驚きに・・・伝えずにはいられない!!!

たまたま見ていた「ためしてガッテン」でとりのむね肉ジューシーに食べるためのポイントをGET

ある程度は知っていましたが、新たな発見もあって・・・是非おためしあれ!

緑と赤でちょっとコジャレていませんか~!?

まず、知っているとは思いますが、むね肉はもも肉に比べてとってもパサパサしていて

正直あまり好まれていないんですよね~

我が家はカッターでチキンナゲットにしたり、2枚に薄く切って包丁で叩いて・・・

カレー粉をまぶしてチキンカツにしたり、エビチリならぬチキンチリとして食べています。

それ以外のレパートリーは・・・ない・・・いやなかったんです!

でも、今日新しい料理とめぐり合うことができました!これがとっても美味しくて

安くて、高タンパク、低脂肪!健康的にもお財布的にもとってもHAPPYむね肉

食べざかり・・・でも太るのが気になるお年頃の娘や、ぽっこりお腹が気になるパパ&ママにも最適な料理です!

本当にパサパサしなくて、ジューシー柔らかくって美味しく食べることができました。

むね肉の枝豆・トマト添えのレシピ

【材料】

とりむね肉 1枚  パン粉  トマト 枝豆 オリーブオイル  塩 コショウ

【作り方】

①むね肉を半分に開き、適度な大きさに切る

②パン粉をつけて、包丁で叩いて薄くすのばす

③フライパンに油をひき、両面を焼く

④焼きあがったら表面の余分な油を拭き取り、軽く塩・こしょうをする

⑤トマトを1㎝角に切り、枝豆と一緒にオリーブオイルで味をつける

⑥焼いた肉の上に⑤をのせて出来上がり!

※枝豆は塩ゆでしてあるものを使ったので、簡単で美味しかったです

 

 

 

 

 

 

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