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Post No.007 スタミナ満点サムギョプサル&トマトときゅうりの塩麹サラダ

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Post No.007 スタミナ満点サムギョプサル&トマトときゅうりの塩麹サラダ

やっぱり、料理の先生お薦めの”コチジャンダレ最高に美味し~い!!!

今夜は、大人的には盛り上がっているLONDONオリンピック観戦の疲れを癒すべく

子どもたちは夏バテ対策としてサムギョプサル、健康に気をつけて、さっぱりと塩麹の

サラダも美味しく食べました

まずは、豚バラ肉に絶品のコチジャンダレをつけて、大葉とサンチュで巻いて、パクリ!

辛さが苦手の娘は「辛い!でも美味しい―!」とガッツリ食べていました。

そして、息子はサンチュで巻くのが面倒になり、ご飯の上に肉とタレをのせて食べていました(笑)

さらに、末娘は「もう、お肉ないの~!?」と・・・

あまりの美味しさと食卓を皆で囲む楽しさで家族全員が大満足の夕食となりました。

正直、とあるママ的にはそれぞれ自分で肉を焼いて・・・サンチュで巻いて・・・と

セルフサービスだから、楽ちんの夕食でもあり大助かり!!!

明日・・・とはいいませんが、近いうちにまたサムギョプサルを必ず食べることになるでしょう!

そして、今話題の塩麹メニューのサラダも作っちゃいました!

トマトが苦手な娘も「これなら食べられる~」と!  今日の料理はとても喜ばれて最高でした

トマトときゅうりの塩麹サラダのレシピ

 

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