1月, 2016
Post No.101 1月の鍋会 －大根もち＆大学じゃがいも＆鳥肉と里芋の黒酢煮ー
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします<m(__)m>
お正月は伊達巻やきんとんなど、例年どおり定番のおせち料理を作りましたよ!!!
皆さんもきっと頑張って作ったことでしょう
1月の鍋会を開催しました❤ 新年はじまりの鍋会は可愛いメンバーも参加してくれて皆で癒されましたヽ(^。^)ノ
今日は、さっぱりと酢を使った煮物、お弁当にも使えそうなじゃがいも、栄養価が高いけど低カロリーな大根を使ったメニューでした。
大根は「ビタミンＡ、ビタミンＣ、食物繊維」が豊富で、でんぷん分解酵素の「アミラーゼ」も含んでいて、アミラーゼは解毒作用も持ち合わせているため、発がん物質への抵抗力もあります！そして、酵素はダイエットに良いと言われている通り、脂肪の消化なども助けます。
★大根もちのレシピ★
★たこ焼き風ポテト 大学じゃがいものレシピ★
★とり肉と里芋の黒酢煮のレシピ★