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Post No.116 11月の鍋会 ー秋味ご飯・メンチカツ・アップルケーキー

すっかり秋ですね~🍁

先日、東北に紅葉狩りに行ってきました(^o^)

とってもきれいでリフレッシュできました

  

そして、鍋会では「リンゴ」「さつまいも」を使ったメニューで秋を感じることができました。

朝晩が肌寒くなってきましたが、食欲の秋を楽しむべく体調管理には注意しましょうね

🍁11月の鍋会メニュー

秋味ご飯 メンチカツ アップルケーキ 肉じゃが 伊達巻

 

★秋味ご飯のレシピ

★メンチカツのレシピ

★アップルケーキ2のレシピ

 

Post No.115 9月の鍋会② ー チーズダッカルビ・ジンジャーケーキ ー

あっという間に10月になってしまいました🌿

先日、今年初のご飯を食べました(^^) 今年のは甘くて美味しかった🌰

大変遅くなりましたが、9月の鍋会のメニューの第2段です。

話題の「チーズ・ダッカルビ」が作れちゃいますよ(^o^)

是非是非、作ってみて家族や友達とワイワイ楽しく食べてみてくださいね。

そして、生姜を使ったちょっぴり大人のケーキ🍰も美味しかったのでチャレンジしてみてくださいね

チーズダッカルビのレシピ

ジンジャーケーキのレシピ

Post No.114 9月の鍋会① ー秋野菜とベーコンのピラフ・厚揚げコロッケー

朝晩は秋の気配が感じられるようになりましたね。

でも…今日はまだまだ暑かったです(^_^;)

そんな中、2ヶ月ぶりに鍋会を開催しました

やっぱり皆さんと会える機会でもあるので、嬉しいです(^o^)

今日は秋らしいピラフと厚揚げのコロッケのレシピを公開しますね。

それでもって、次回は今話題のレシピをアップしますね

秋野菜とベーコンのピラフのレシピ★

厚揚げコロッケのレシピ★

Post No.113 7月の鍋会② ーナスのカレーそぼろ煮・プリンー

もうじき夏休みですね(^^)

子どもが小さい時は夏休みは恐怖でした(ヽ´ω`)

なぜかというと、毎日の昼食やおやつ…うーん大変でした。

といっても子どもが大きくなってもあまり変わらないのですが…

そこで、美味しくて簡単にできるデザート「プリン」を紹介しますね

牛乳を豆乳や紅茶味の豆乳などに変えるとバリエーションが増えて良いと思います。

あと、暑い夏にぴったりの夏野菜のナスを使ったカレー味のそぼろ煮。

カレー風味が食欲をそそるので、夏バテにも役立つと思います(^o^)

みんなで暑い夏を乗り越えましょ!!!

なすのカレーそぼろ煮のレシピ★

プリンのレシピ★

Post No.112 7月の鍋会① ーブラックオリーブライス・ジャージャー鶏の梅肉味ー

毎日、暑いですね(ヽ´ω`)

暑くて冷房なしでは…もう大変です!

体調を崩しやすいので健康には本当に気をつけたいですね😃

そんな暑い中、鍋会を開催しました

暑いと料理をするのも正直辛くなってしまいます。

そこで、いつもと変わらないのですが、簡単短時間にできる!

そして勿論、美味しいのは言うまでもないですが、今日の鍋会のレシピを紹介しますね

今日はこんな暑い日にでもさっぱりと食べられる梅味の鶏肉料理とアジアンテイストたっぷりで胡椒のきいたブラックオリーブライスを紹介しますね。

ブラックオリーブライスのレシピ★

ジャージャー鶏の梅肉味のレシピ★